Från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org

Leverantörens beskrivning

Abba Röd Storkornig Stenbitsrom är vår mest omtyckta caviar med stora fina romkorn som gör de flesta rätter lite godare och färggladare. Stenbitsrom från Abba är ett billigare alternativ till löjrom och är lika gott att toppa en Toast Skagen med som att blanda till en god romsås perfekt till den varmrökta laxen. Stenbitsrom består av rom från sjurygg (Cyclopterus lumpus) ) som är av högsta kvalitet från MSC-certifierade livskraftiga bestånd i Nordvästatlanten eller Nordostatlanten. Rommen lagras sedan i vårt bergrum i Kungshamn på bohuslänska västkusten innan vi förpackar den och den hamnar i butiken. Tips på något snabbt och gott att servera innan middagen? Lägg upp chips med havssalt på ett stort fat och toppa med crème fraiche, finhackad rödlök och generöst med Abba stenbitsrom. En garanterad succé!