Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Ugnsbakad lax med grillad broccoli och parmesankräm
30 minEnkelt
375,10 kr
Prova att toppa med lite citronskal när du har stekt broccoli, det blir fräscht och gott. Tips! Tina gärna laxfilén i kylen över natten.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 4 portion | Quinoa | |
| 0,5 st | Citron | |
| Lax | ||
| 0,5 msk | Olivolja | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
| 0,5 tsk | Chiliflakes | |
| Parmesankräm | ||
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 msk | Majonnäs | |
| 1 dl | Creme Fraiche | |
| 0,5 st | Citron | |
| 75 g | Grana Padano | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 1 krm | Salt | |
| Broccoli | ||
| 250 g | Broccoli | |
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 st | Citron | |
| 0,5 msk | Olivolja | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader.
2
Tillbehör: Koka gryn enligt anvisning på förpackningen.
3
Lax: Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt och chiliflakes. Ringla över olja och stek i ugnen i ca 10-12 min.
4
Parmesankräm: Blanda crème fraiche med majonnäs, riven ost, citronsaft och honung. Smaka av med salt och peppar.
5
Broccoli: Dela broccolin i buketter. Skala broccolistammen och skär stammen i skivor. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs broccolin i 3-4 min. Krydda med salt efter smak och riv över citronskal.
Servera laxen med broccoli, kokt gryn, parmesankräm och citronklyftor.
Näringsvärde: 674 kcal, 39 g protein, 41 g fett, 32 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
500 g
50,95 kr
101,90 kr /kg
3 för 24 kr
Chile, 165 g17,90 kr
54,24 kr /kg
159,90 kr
199,88 kr /kg
400 g
30,95 kr
77,38 kr /kg
34,95 kr
69,90 kr /l
200 g
63,50 kr
317,50 kr /kg
2 för 32 kr
Nederländerna, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Extrapris
Basvaror
28 g30,00 kr
37,95 kr
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Liknande recept
