Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Rotfruktsplättar med keso, bacon och rårörda lingon
30 minEnkelt
254,65 kr
Hela familjens favorit: plättar! Här med rivna morötter och potatis för att göra dem lite nyttigare. Servera med syrlig keso, härligt knapriga baconbitar och rårörda lingon. Så gott!
| Plättar | ||
| 1 st | Gul lök | |
| 300 g | Vanliga morötter | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 4 st | Ägg | |
| 300 g | Potatis Fast | |
| Sallad | ||
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 0,5 st | Gurka | |
| Tillbehör | ||
| 250 g | Cottage cheese Naturell | |
| 140 g | Bacon Skivat | |
| 4 msk | Rårörda Lingon | |
Instruktioner
1
Plättar: Skala och riv potatis och morötter. Skala och riv löken. Vispa upp äggen i en bunke. Rör i saltet och lite peppar och tillsätt det rivna.
2
Hetta upp smör i en stekpanna. Klicka i några små biffar åt gången. För stora biffar går lätt sönder. Platta till försiktigt med en stekspade. Stek på medelvärme några minuter på varje sida. Med två stekpannor går det dubbelt så fort.
3
Tillbehör: Stek bacon i en panna utan fett så att de blir knaprigt gyllenbruna.
4
Sallad: Skölj och skär gurka och tomater i bitar och lägg upp i en skål.
Servera dina rotfruktsplättar tillsammans med bacon, keso, sallad och lite rårörda lingon.
Näringsvärde: 415 kcal, 22 g protein, 24 g fett, 26 g kolhydrater.
Bild:
Linnea Swärd
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr22,22 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr15,95 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
Sverige, 900 g
19,95 kr22,17 kr /kg
Extrapris
Marocco, 500 g29,00 kr58,00 kr /kg
2 för 38 kr
Sverige, 270 g20,95 kr77,59 kr /kg
28,95 kr57,90 kr /kg
420 g
43,95 kr104,64 kr /kg
51,95 kr78,71 kr /kg