Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Korshags
Saffranspasta med fänkål & kallrökt lax
30 minMedel
491,71 kr
En snabb helgpasta med fänkål, vitt vin och saffran. Toppad med lax och pistage för extra guldkant.
Ingredienser
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 3 msk | Smör | |
| 0,5 g | Saffran, (1 paket) | |
| 1,5 dl | Vitt vin | |
| 200 g | Fänkål Färsk, (1 st) | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 100 g | Riven Parmesanost, (2 dl finriven parmesan) | |
| 400 g | Spaghetti & Bandpasta | |
| 150 g | Korshags kallrökt lax | |
| 0,5 dl | Persilja - färsk, plockad | |
| 3 msk | Pistagenötter Skalade, rostade | |
| 1 krm | Salt, (efter smak) | |
| 1 krm | Svartpeppar, (efter smak) | |
Instruktioner
1
Strimla fänkålen tunt och stek ett par minuter i olivoljan i en stor panna. Skiva vitlöken och tillsätt till pannan tillsammans med 2 msk smör och saffran. Låt fräsa 2 minuter, höj värmen och häll på vinet. Låt puttra på låg värme 5 minuter.
2
Koka pastan al dente i saltat vatten. Häll av men sparat 2 dl pastavatten.
3
Blanda ner pastan i såsen tillsammans med resten av smöret, parmesanen och pastavattnet. Smaka av med salt och peppar.
4
Skär laxen i bitar och hacka pistagenötterna.
5
Toppa pastan med lax, persilja och pistage.
0,5 g
18,88 kr
37 760,00 kr /kg
71,88 kr
95,84 kr /l
Italien, 300 g
12,95 kr
43,17 kr /kg
63,42 kr
373,06 kr /kg
26,50 kr
26,50 kr /kg
138,18 kr
460,60 kr /kg
1 Bladpersilja knippe flow Klass1
Italien, 200 g
28,35 kr
141,75 kr /kg
131,55 kr
657,75 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,31 kr
205,64 kr /kg
Extrapris
Basvaror
500 g50,00 kr
57,00 kr
1 Olivolja Delicato Extra Virgin
Basvaror
750 ml87,54 kr
116,72 kr /l
Basvaror
600 g16,56 kr
27,60 kr /kg
Basvaror
70 g30,76 kr
439,43 kr /kg
Liknande recept