Korvish i tunnbröd med mos, gurka och yoghurt

Name: Korvish i tunnbröd med mos, gurka och yoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Mellanmjölk; 50 g Smör; 1 krm Salt; 600 g Potatis för Mos; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 375 g Mjukt tunnbröd; 500 g Korvish; 1 msk Olivolja

30 minEnkelt

227,88 kr

4 portioner • 31,41 kr per portion

Portioner

Har du testat korvish? Det är korv som är fullstoppad med svenska grönsaker och svenskt kött - helt enkelt en perfekt kombination av kött och grönsaker.

Ingredienser

Potatismos
1 dl	Mellanmjölk
50 g	Smör
1 krm	Salt
600 g	Potatis för Mos
1 krm	Svartpeppar Malen
Tillbehör
2 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
Korvish i tunnbröd
375 g	Mjukt tunnbröd
500 g	Korvish
1 msk	Olivolja

Instruktioner

Potatismos: Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Korvish i tunnbröd: Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek korven på medelvärme några min tills den är genomstekt.

Potatismos: Sila av potatisvattnet och pressa potatisen genom en potatispress. Tillsätt mjölk och smör och vispa ihop till ett mos. Salta och peppra efter smak.

Tillbehör: Skölj och skär gurkan i stavar. Fördela potatismos, korv och gurkstavar i tunnbröden. Toppa med yoghurt och rulla ihop.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Näringsvärde: 787 kcal, 23 g protein, 42 g fett, 77 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut recept Lämna feedback