Gå vidare till huvudinnehåll
Persikopaj
Hemmakock

Persikopaj

20 minEnkelt
85,30 kr
4 portioner10,66 kr per portion
Härligt söt paj med persikor! Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljsås.

Paj
2 mskRåsocker Strö
0,75 tskBakpulver
3 stFärsk persika
125 gSmör
2 dlVetemjöl
1,5 dlStrösocker
Tillbehör
400 gVaniljglass
Instruktioner
1

Skala och skär persikorna i bitar. Lägg dem i ugnsfasta portionsformar.

2

Blanda rumsvarmt smör med socker och rör ner mjöl och bakpulver.

3

Tryck ut degen över persikobitarna och strö över lite råsocker på toppen.

4

Grädda i 200 grader i ca 25 min.

5

Servera med exempelvis vaniljglass.

Bild:

Maddzan Lindblad