Shakesallad med spenat, jordgubbar och getost

Name: Shakesallad med spenat, jordgubbar och getost
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Jordgubbar Färska; 250 g Edamamebönor; 50 g Pumpakärnor; 1 st Matvete Konserverad; 65 g Färsk bladspenat; 100 g Getost, Chevre; 1 st Gul Paprika; 2 msk Olivolja; 0.75 msk Vit balsamvinäger; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 krm Salt; 1 tsk Honung Flytande

15 minEnkelt

182,00 kr

2 portioner • 53,16 kr per portion

Portioner

Lägg salladsingredienserna i olika lager i en burk med lock - både snyggt och praktiskt att ta med på en picknick eller som matlåda till jobbet. Vid servering är det bara att tillsätta dressingen och skaka burken så blandas alla härliga ingredienser.

Ingredienser

Shakesallad
250 g	Jordgubbar Färska
250 g	Edamamebönor
50 g	Pumpakärnor
1 st	Matvete Konserverad
65 g	Färsk bladspenat
100 g	Getost, Chevre
1 st	Gul Paprika
Dressing
2 msk	Olivolja
0,75 msk	Vit balsamvinäger
1 krm	Svartpeppar Malen
2 krm	Salt
1 tsk	Honung Flytande

Instruktioner

Sila av matvetet och spola i kallt vatten. Tärna paprika. Halvera jordgubbarna.

Ta fram 2 glasburkar och fördela matvete i botten och fyll på med sojabönor, paprika, spenat, jordgubbar, getost och pumpafrön. Sätt på lock och ställ kallt.

Blanda ihop olja, vit balsamvinäger, honung, salt och peppar i en separat skål med lock.

Ta med din shakesallad och dressing ut på picknick eller som matlåda till jobbet.

Näringsvärde: 763 kcal, 30 g protein, 41 g fett, 59 g kolhydrater

Bild:

Petter Fällström

Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback