Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

Name: Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Olivolja; 1 st Rödlök; 0.5 st Gräslök - färsk; 1 dl Smetana; 2 msk Citron; 1.5 dl Vatten; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 225 g Gröna Ärtor Frysta; 1 krm Salt; 300 g Kycklingbacon; 1 krm Svartpeppar Malen; 65 g Spenat Blad; 400 g Farfalle

20 minEnkelt

183,77 kr

4 portioner • 33,00 kr per portion

Portioner

Det här är en lättlagad rätt som kommer gå hem hos både stora och små. Den går lika bra att äta varm som kall och passar utmärkt att ta med som picknick.

Ingredienser


1 msk	Olivolja
1 st	Rödlök
0,5 st	Gräslök - färsk
1 dl	Smetana
2 msk	Citron, ca 0,5 st
1,5 dl	Vatten
1 klyfta	Vitlök Vanlig
225 g	Gröna Ärtor Frysta
1 krm	Salt
300 g	Kycklingbacon
1 krm	Svartpeppar Malen
65 g	Spenat Blad
400 g	Farfalle

Instruktioner

Pasta: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla baconet. Hetta upp olja och fräs lök, vitlök och bacon på medelvärme i ca 3 min. Tillsätt smetana och pastavatten och låt koka ihop i ca 5 min.

Skölj och finhacka gräslök. Skölj citronen och finriv skalet. Tillsätt gräslök, citronskal, citronsaft, ärtor och spenat till baconsåsen.

Sila av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen i kastrullen. Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp på tallrikar eller servera direkt ur kastrullen.

Näringsvärde: 654 kcal, 29 g protein, 21 g fett, 81 g kolhydrater

Bild:

Andrea Klintbjer

Pasta

Skriv ut recept Lämna feedback