Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor
Mari Bergman

Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

20 minEnkelt
213,05 kr
4 portioner33,29 kr per portion
Det här är en lättlagad rätt som kommer gå hem hos både stora och små. Den går lika bra att äta varm som kall och passar utmärkt att ta med som picknick.

1 mskOlivolja
1 stRödlök
0,5 stGräslök - färsk
1 dlSmetana
0,5 stCitron
1,5 dlVatten
1 klyftaVitlök Vanlig
225 gGröna Ärtor Frysta
1 krmSalt Fint
300 gKycklingbacon
1 krmSvartpeppar Malen
70 gSpenat Blad
400 gFarfalle
Instruktioner
1

Pasta: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

2

Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla baconet. Hetta upp olja och fräs lök, vitlök och bacon på medelvärme i ca 3 min. Tillsätt smetana och pastavatten och låt koka ihop i ca 5 min.

3

Skölj och finhacka gräslök. Skölj citronen och finriv skalet. Tillsätt gräslök, citronskal, citronsaft, ärtor och spenat till baconsåsen.

4

Sila av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen i kastrullen. Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp på tallrikar eller servera direkt ur kastrullen.

Näringsvärde: 654 kcal, 29 g protein, 21 g fett, 81 g kolhydrater

Bild:

Andrea Klintbjer