Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Caesarkyckling med rostade rotfruktersarkyckling med rostade rotfrukter
Mari Bergman

Caesarkyckling med rostade rotfruktersarkyckling med rostade rotfrukter

45 minEnkelt
376,70 kr
4 portioner • 40,67 kr per portion
En matig cCaesarkyckling med rostade rotfruktersarsallad och en krämig dressing som ger en härlig sälta.
Ingredienser
Dressing
1 klyftaVitlök Vanlig
1 stÄgg
1 krmStrösocker
0,75 dlOlivolja
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
2 stSardeller
50 gParmesanost
1 mskVitvinsvinäger
1 tskDijonsenap
1 krmSvartpeppar Malen
300 gPotatis Fast
0,5 stGurka
2 mskOlivolja
500 gVanliga morötter
180 gRomansallat, (1 st)
600 gKycklingfile
2 krmSalt
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis och morötter och skär dem i klyftor. Lägg klyftorna på en ugnsplåt och vänd runt med olivolja och salt. Sätt in i ugnen ca 30 min.

2

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen på medelhög värme ca 2 min på varje sida tills de har en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över kycklingen på plåten i ugnen och låt dem gå ca 15 min.

3

Dressing: Mixa sardeller, vitlök, äggula, parmesan, vinäger, senap, socker, salt och peppar i en matberedare. Häll i oljan i en tunn stråle så dressingen inte spricker.

4

Skölj salladen och skär den i stora bitar. Skölj gurkan och hyvla långa tunna skivor med en osthyvel.

5

Arrangera sallad, gurka, rotfrukter och kyckling skuren i skivor på ett fat. Ringla över dressingen eller servera den vid sidan om.

Näringsvärde: Kcal: 547 Fett: 28 g Protein: 46 g Kolhydrater: 26 g

Bild:

Linnea Swärd

Sallader
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Grillad kyckling med caesarsallad
50 min

Grillad kyckling med caesarsallad

Caesarkyckling med rostade rotfrukter
40 min

Caesarkyckling med rostade rotfrukter

11. Rome chick
20 min

11. Rome chick

Caesarsallad med kyckling och bacon
30 min

Caesarsallad med kyckling och bacon

Caesarsallad med grillad kyckling
30 min

Caesarsallad med grillad kyckling

Kyckling med parmesan- och citrondressad broccoli
20 min

Kyckling med parmesan- och citrondressad broccoli

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad
45 min

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan
45 min

Italiensk kycklingsallad med grillade grönsaker och parmesan

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad
30 min

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad

Hasselbackspotatis med rostade grönsaker, kyckling och grillad paprikakräm
1 t

Hasselbackspotatis med rostade grönsaker, kyckling och grillad paprikakräm

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola
45 min

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola

Stekt kyckling med citron- och parmesanslungad broccoli
15 min

Stekt kyckling med citron- och parmesanslungad broccoli