Krämig broccolisallad med äpple och valnötter

Name: Krämig broccolisallad med äpple och valnötter
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 st Äpplen; 50 g Valnötter; 750 g Broccoli Färsk; 3 dl Vegansk majonnäs; 2.5 msk Strösocker; 3 krm Salt; 3 krm Svartpeppar Malen; 3 msk Vitvinsvinäger

20 minEnkelt

136,77 kr

6 portioner • 15,39 kr per portion

Portioner

Ett underbart gott recept på vegansk sallad med färsk broccoli, saftigt äpple och crunchiga valnötter. Receptet är superenkelt att göra och går dessutom fort. Vår krämiga broccolisallad passar perfekt som tillbehör till middag eller till en festbuffé.

Ingredienser

Broccolisallad
1 st	Äpplen
50 g	Valnötter
750 g	Broccoli Färsk
Dressing
3 dl	Vegansk majonnäs
2,5 msk	Strösocker
3 krm	Salt
3 krm	Svartpeppar Malen
3 msk	Vitvinsvinäger

Instruktioner

Skär bort stammen på broccolin och skär broccolibuketter i mindre bitar. Skär äpplet i mindre bitar och lägg broccoli och äpple i en skål. Grovhacka valnötter och strö över.

Dressing: Rör ihop majonnäs, vitvinsvinäger, strösocker, salt och svartpeppar.

Blanda dressing och broccolisallad. Toppa gärna salladen med några extra valnötter innan servering.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Tillbehör Fest Midsommar Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback