Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Marinerade kycklingklubbor med passionsfruktssalsa
Mari Bergman

Marinerade kycklingklubbor med passionsfruktssalsa

50 minEnkelt
193,60 kr
4 portioner • 25,62 kr per portion
Ingefäran får kycklingen att poppa och passionsfrukten i salsan gör denna härliga rätt verkligt fräsch och helt och hållet oförglömlig!

Kyckling
2 mskHonung
3 krmChilipulver
1 dlJapansk soja
0,5 dlOlivolja
1 tskPaprikakrydda
1 mskFärsk ingefära
0,5 dlTomatpuré
1 klyftaVitlök
1 kgKycklingklubba Fryst
Tillbehör
4 dlLångkornigt Ris
Passionsfruktssalsa
1 stPassionsfrukt
1 stPaprika
0,25 stChilipeppar Röd
125 gKörsbärstomater
0,5 stLime
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Kyckling: Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda med soja, olja, chilipulver, paprikapulver, tomatpuré och honung i en bunke. Tillsätt kycklingen och marinera minst 10 min men gärna längre om du har tid. Lägg över kycklingen med marinaden i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 45 min eller tills kycklingen är helt genomstekt. Efter halva tiden så kan du ösa marinadvätskan med en sked över kycklingen.

3

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

4

Passionsfruktssalsa: Skölj och tärna paprika och tomat fint. Skölj och finhacka chilin. Blanda i en skål och tillsätt passionsfrukt, limesaft och en nypa salt.

Servera kycklingen tillsammans med ris och passionsfruktssalsa.

Foto och styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde per portion: Kcal: 659, Protein 46 g, Fett 29 g, Kolhydrater 52 g

Bild:

Sanna Livijn Wexell

LunchHuvudrättVardagUgnBarnvänligt
Skriv ut receptLämna feedback