Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Biffar | ||
2 krm | Svartpeppar Malen | |
1 tsk | Paprikakrydda | |
500 g | Nötfärs | |
0,5 msk | Spiskummin | |
1 tsk | Salt Fint | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
6 st | Grillpinnar | |
Sallad | ||
2 msk | Vit balsamvinäger | |
0,5 st | Persilja - färsk | |
150 g | Fetaost | |
2 msk | Olivolja | |
2 krm | Salt Fint | |
0,5 st | Gurka | |
0,5 st | Rödlök | |
1 st | Kvisttomater | |
1 tsk | Honung Flytande | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 st | Grön Paprika | |
Sås | ||
2 krm | Salt Fint | |
1 msk | Sweet Chili | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
200 g | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
Potatis | ||
2 krm | Svartpeppar Malen | |
1 msk | Olivolja | |
0,5 msk | Timjan - torkad | |
0,5 tsk | Salt Fint | |
700 g | Potatis Fast |
Potatis: Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och dela potatisen på mitten. Lägg dem på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och strö över timjan. Blanda om ordentligt med händerna och sätt in i ugnen ca 30 minuter.
Spett: Blanda färsen med spiskummin, paprikapulver, salt och svartpeppar. Pressa i vitlök och blanda ordentligt. Forma järpar och trä på spett. Gör plats på potatisplåten och sätt in i ugnen ca 15-20 min.
Sås: Blanda yoghurt med sweet chilisås och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering.
Sallad: Skölj tomat, paprika och gurka. Tärna grönsakerna och skala och finhacka rödlöken. Hacka persiljan och blanda med alla grönsaker i en skål. Smula i fetaosten.
Gör en dressing på olivolja, balsamvinäger, honung och en nypa salt och peppar. Blanda dressingen med salladen.
Servera färsspetten tillsammans med ugnsrostad potatis fetaostsallad och sweet chilisås.
Näringsvärde: 690 KCAL 39 G PROTEIN 32 G FETT 35 G KOLHYDRATER
Bild:
Linnea Swärd
1 Svartpeppar Grovmalen 41g Kockens
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
1 Spiskummin Malen 33g Kockens
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Balsamvinäger Vit 250ml Zeta
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Blomsterhonung 500g Lune De Miel