Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
50 g | Smör | |
3 dl | Vispgrädde | |
3 dl | Strösocker | |
400 g | Dumle | |
1 st | Bakplåtspapper | |
1 dl | Sirap Ljus |
Klä en form, cirka 15 x 15 cm, med bakplåtspapper.
Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och värm upp till 120 grader under omrörning.
Ta av kastrullen från värmen, tillsätt smör och 20 dumlekolor och rör ihop till en jämn och blank smet.
Häll smeten i formen, toppa med ca 8 st hackade dumlekolor och låt fudgen stå i kylskåpet i några timmar.
Skär fudgen i jämna bitar och förvara svalt.
Bild:
Ulrika Pousette
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla