Rökiga laxkuber med citronaioli

Name: Rökiga laxkuber med citronaioli
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 krm Salt; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 1 st Citron; 1 dl Majonnäs; 1 st Bakplåtspapper; 0.5 tsk Citronpeppar; 0.5 dl Grillolja Allround; 1 kg Färsk laxfilé; 1 tsk Salt; 0.25 st Gräslök - färsk

30 minEnkelt

335,83 kr

8 portioner • 33,72 kr per portion

Portioner

Små men naggande goda laxkuber som du gör på en halvtimme. Perfekta till buffén eller som plockmat innan varmrätten. Blanda snabbt och enkelt till aiolin när laxen är i ugnen och klicka sedan på vid servering. Voilá! Tips! Tina laxen i kylen över natten om du köpt fryst. Om du inte hittar bbq-glaze så kan du ersätta med 1.5 tsk liquid smoke som blandas med 3 msk rapsolja och 2 msk farinsocker.

Ingredienser

Citronaioli
2 krm	Salt
1 klyfta	Vitlök Vanlig
1 st	Citron
1 dl	Majonnäs
Laxkuber
1 st	Bakplåtspapper
0,5 tsk	Citronpeppar
0,5 dl	Grillolja Allround
1 kg	Färsk laxfilé
1 tsk	Salt
Dekoration
0,25 st	Gräslök - färsk