Het chorizogryta med paprika

Name: Het chorizogryta med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Långkornigt Ris; 600 g Chorizo; 1 st Gul lök; 2 msk Tomatpuré; 125 g Körsbärstomater; 1 msk Olivolja; 0.5 msk Kinesisk soja; 1 tsk Honung; 1 dl Vispgrädde; 2 dl Vatten; 0.5 tsk Basilika - torkad; 2 st Paprika; 2 dl Creme Fraiche Paprika & Chili; 0.5 tsk Timjan - torkad; 0.75 tsk Salt

30 minEnkelt

195,40 kr

4 portioner • 31,20 kr per portion

Portioner

En snabblagad vardagsrätt som får det att hetta till i munnen. Grytor är perfekta att ha med i matlådan då de ofta blir bättre av att stå och gotta till sig. Smaklig måltid!

Ingredienser

Tillbehör
3 dl	Långkornigt Ris
Het chorizogryta
600 g	Chorizo
1 st	Gul lök
2 msk	Tomatpuré
125 g	Körsbärstomater
1 msk	Olivolja
0,5 msk	Kinesisk soja
1 tsk	Honung
1 dl	Vispgrädde
2 dl	Vatten
0,5 tsk	Basilika - torkad
2 st	Paprika
2 dl	Creme Fraiche Paprika & Chili
0,5 tsk	Timjan - torkad
0,75 tsk	Salt

Instruktioner

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chorizogryta: Skala och finhacka löken. Skär korven i skivor och skölj och skär paprikorna i mindre bitar. Skölj och halvera cocktailtomaterna.

Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs lök, paprika och korv ca 2 minuter. Tillsätt timjan, basilika, tomatpuré, soja och honung och fräs runt 30 sekunder under omrörning. Tillsätt creme fraiche, grädde, vatten, cocktailtomater och salt. Blanda om och låt grytan sjuda i 10 minuter. Smaka av och krydda ev lite mer.

Servera chorizogrytan tillsammans med ris.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Lunch Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback