Harissarostad kyckling

Name: Harissarostad kyckling
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st Mynta - färsk; 1 st Paprikamix; 600 g Färsk kycklingfilé; 1 msk Harissa; 2 st Rödlök; 4 dl Couscous; 4 klyfta Vitlök Vanlig; 2 msk Olivolja; 1 tsk Vitvinsvinäger; 1 tsk Salt

40 minEnkelt

211,34 kr

4 portioner • 27,64 kr per portion

Portioner

En färgsprakande rätt där allt tillagas i samma form - lika lättlagad som god. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredienser

Köp hem
1 st	Mynta - färsk
1 st	Paprikamix
600 g	Färsk kycklingfilé
1 msk	Harissa
2 st	Rödlök
Från ditt skafferi
4 dl	Couscous
4 klyfta	Vitlök Vanlig
2 msk	Olivolja
1 tsk	Vitvinsvinäger
1 tsk	Salt

Instruktioner

Värm ugnen till 180 grader.

Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Skär paprikorna i bitar och skala och klyfta rödlökarna. Skala vitlöksklyftor. Lägg paprika, rödlök och vitlök runt om kycklingen.

Blanda harissa med olja, salt och vinäger i en liten skål. Gnid in kyckling och grönsaker ordentligt med harissaoljan och rosta i ugnen ca 30 min.

Toppa kycklingen med myntablad och servera med t. ex. couscous.

Bild:

Nurlan Emir

Mellanöstern Afrikanskt Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback