Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Hel broccoli med chili och misodressing
30 minEnkelt
261,55 kr
Släng inte bort halva broccolin, som man ofta gör. Förväll den istället hel och ge lite extra sting med miso och chili. Passar perfekt att servera som tillbehör till kött, fisk och fågel.
| Misodressing | ||
| 1 msk | Sesamolja | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 1 msk | Misopasta | |
| 2 msk | Söt sojasås | |
| 1 msk | Vit balsamvinäger | |
| 1 msk | Honung Flytande | |
| Hel broccoli | ||
| 1 l | Vatten | |
| 2 st | Broccoli Färsk | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| Topping | ||
| 1 tsk | Sesamfrö | |
| 20 g | Ärtskott | |
| 1 st | Chilipeppar Röd | |
Instruktioner
1
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
2
Misodressing: Vispa ihop coconut aminos, rapsolja, sesamolja, misopasta, honung och vit balsamvinäger i en liten kastrull. Sjud på medelvärme under omrörning i ca 5–7 min. Häll över dressingen i en skål och låt svalna.
3
Hel broccoli: Skär av broccolistammen längst upp mot blomman. Skala bort det yttersta lagret på stammen (spara skalet till ett buljongkok). Koka broccolistammen i 5 min och blomman i 2 min. Sila av vattnet.
4
Skiva stammen i bitar och lägg upp på ett fat tillsammans med broccoliblomman. Ringla över dressingen och toppa med tunt skivad chili, sesamfrön och skott.
Bild:
Pelle Bergström
39,95 kr266,33 kr /l
Basvaror
900 ml32,50 kr36,11 kr /l
Slut i lager
300 g34,95 kr116,50 kr /kg
Inte tillgänglig
200 ml19,95 kr99,75 kr /l
47,95 kr191,80 kr /l
1 Blomsterhonung 500g Lune De Miel
Basvaror
500 g54,95 kr109,90 kr /kg
2 för 30 kr
Spanien, 250 g33,90 kr67,80 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
44,95 kr140,47 kr /kg
Sverige, 100 g
34,95 kr349,50 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg