Skip to main content
Sign in
Create account
Dumpling Bake
Mari Bergman

Dumpling Bake

30 minEasy
382,47 kr
4 portions • 42,98 kr per portion
Dumpling bake är en enkel och smakrik rätt där färdiga dumplings bakas i ugn tillsammans med en krämig sås och grönsaker. Perfekt när du vill ha en snabb, värmande middag med asiatiska smaker – utan att behöva stå länge vid spisen. Välj själv vilken smak av dumplings som önskas.
Ingredients
Dumpling bake
400 gDumplings Kyckling
0,5 pc.Zucchini
1 pc.Pak choi
2 tbspFärsk ingefära
2 krmSalt
500 mlKokosmjölk
3 tbspRöd Currypasta
3 tbspJapansk soja
2 tbspRisvinäger
1,5 tbspHonung
2 tspSesamolja
2 cloveVitlök
Topping
1 tbspChiliolja
20 gSalladslök
Instructions
1
  1. Värm ugnen till 200 grader.
2
  1. Currybuljong: Häll kokosmjölk, röd currypasta, sojasås, risvinäger, honung och sesamolja i en stor ugnsform (cirka 30 x 20 cm). Riv i färsk vitlök och ingefära och vispa samman.
3
  1. Hacka paksoy och skiva zucchinin, tillsätt i curryblandningen. Lägg ner frysta dumplings i ett enda lager och tryck ner dem lätt i buljongen så att toppen fortfarande syns. Skeda lite buljong över varje dumpling.
4
  1. Täck ugnsformen med aluminiumfolie. Grädda i 20 minuter för att låta dumplingarna ångas och såsen sjuda. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare i 5 minuter för att låta dumplingstopparna bli lite krispiga.
5
  1. Ta ut ur ugnen. Toppa med lite chilikrispolja och skivad salladslök.

Servera gärna med jasminris.

Photo:

Susanna Blåvarg

AsiatisktMiddag
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Dumpling Soup
20 min

Dumpling Soup

Röd currysoppa med dumplings 
20 min

Röd currysoppa med dumplings 

Tantanmen ramen
30 min

Tantanmen ramen

Ramensoppa med kyckling
45 min

Ramensoppa med kyckling

Snabb dumplingssallad med råkost
20 min

Snabb dumplingssallad med råkost

Ramen med krispig lax och jordnötter
1 h 30 min

Ramen med krispig lax och jordnötter

Asiatiska kycklingbollar i kokossås
30 min

Asiatiska kycklingbollar i kokossås

Wontons med fläsk i sojavinägrett
20 min

Wontons med fläsk i sojavinägrett

Vegetarisk tantanmen ramen
30 min

Vegetarisk tantanmen ramen

Pho med kyckling
30 min

Pho med kyckling

Kyckling med ingefära och lime
5 min

Kyckling med ingefära och lime

Dan dan-ish nudlar
20 min

Dan dan-ish nudlar