Recept | Huvudrätt | Fisk

Poké Bowl

Foto: Sanna Livijn Wexell Poké Bowl

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Tärna laxen. Riv ingefäran, finhacka chilipepparn och pressa saften ur limen, blanda sen ihop alla ingredienser till laxen i en skål och låt laxen marinera 10 min.

Strimla rödkålen och blanda med limesaft, vatten, honung och salt i en skål. Låt marinera 10 min.

Låt edamamebönorna och (den tärnade) mangon tina, strimla salladslöken. Lägg algsalladen i blöt.

Ta fram 4 djupa skålar. Lägg ris i botten och toppa med alla tillbehör runt om.
Lägg laxen i mitten och dekorera med en vacker avokadoblomma eller skivad avokado. Toppa avokadon med lite flingsalt och chiliflakes. Dekorera med koriander.

Recept: Mari Bergman

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst