Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kycklingsatay med risnudlar och gurksallad
Silje Feiring

Kycklingsatay med risnudlar och gurksallad

20 minEnkelt
246,16 kr
4 portioner • 53,20 kr per portion
Kyckling i en krämig sataysås serverad med risnudlar, fräsch gurksallad och koriander är en enkel middag med massor av smak. En snabb och smakrik rätt till vardagen.
Ingredienser
Kyckling
550 gTärnad kyckling
2 klyftaVitlök Vanlig
350 gSataysås
1 dlJordnötter Rostade/Saltade
Gurksallad
1 stGurka
0,5 stRödlök
1 mskÄttika
1 krmFlingsalt
1 krmRåsocker Strö
Tillbehör
0,5 stKoriander, kruka
300 gRisnudlar
1 dlJordnötter Rostade/Saltade
Instruktioner
1

Skiva gurka och rödlök tunt och blanda med ättika, salt och lite socker.

2
  1. Stek kycklingen i lite olja tills den är gyllene och genomstekt.
3
  1. Tillsätt finhackad vitlök och stek vidare 30–60 sekunder. Rör ner jordnötter och sataysåsen tills allt är väl täckt och varmt.
4
  1. Tillaga risnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
5
  1. Lägg nudlar i botten av en skål. Toppa med kyckling, gurksallad, hackade jordnötter och färsk koriander.

Bild:

Silje Feiring

Kyckling
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept