Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Quinoasallad med fetaost och granatäpple
30 minEnkelt
297,50 kr
Vacker, nyttig och supergod sallad som garanterat kommer att bli en favorit. Lättlagat när det är som bäst.
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 dl | Quinoa | |
| 1 st | Granatäpple | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Romansallat | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 125 g | Sparris Färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 250 g | Edamamebönor | |
| 1,5 msk | Balsamvinäger | |
| 200 g | Fetaost | |
Instruktioner
1
Quinoasallad: Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen.
2
Skölj sparrisen, skär bort det träiga längst ner och dela den i 3 delar. Förväll sparrisen och sojabönorna i 1 min i varmt vatten på spisen. Häll sedan av dem och spola kallt.
3
Skölj och grovhacka basilika och skölj och grovstrimla salladen. Skölj och skär gurka i bitar och pilla ur granatäppelkärnor. Skala och strimla rödlöken.
4
Blanda quinoan med olivolja, balsamvinäger, alla grönsaker och hälften av granatäppelkärnorna. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp salladen på ett fat, toppa med resten av granatäppelkärnorna och smula över fetaost. Ät och njut!
Näringsvärde: 520 kcal. 22 g protein, 26 g fett, 36 g kolhydrater.
Bild:
Stefan Mattsson
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr179,67 kr /kg
2 för 38 kr
Sverige, 270 g20,95 kr77,59 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
50,95 kr101,90 kr /kg
2 för 30 kr
Turkiet, 290 g33,90 kr58,45 kr /kg
Basvaror
500 ml112,00 kr224,00 kr /l
2 för 40 kr
Spanien, 180 g21,95 kr121,94 kr /kg
4 för 16 kr
Sverige, 150 g5,00 kr33,33 kr /kg
Peru, 250 g
59,95 kr239,80 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
19,95 kr79,80 kr /kg
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
Basvaror
250 ml49,95 kr199,80 kr /l
2 Fetaost Original 23% 150g Fontana
2 för 45 kr
150 g57,90 kr193,00 kr /kg