Semmelpannkakstårta

Name: Semmelpannkakstårta
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 600 g Mandelmassa; 2 dl Vatten; 0.5 dl Strösocker; 20 g Sötmandel Naturell; 1 l Vispgrädde; 0.5 tsk Vaniljpulver; 1 tsk Kardemumma Mald; 4 st Ägg; 2 msk Smör; 8 dl Standardmjölk; 0.5 dl Strösocker; 2 krm Salt; 4 dl Vetemjöl

1 tEnkelt

326,59 kr

10 portioner • 18,75 kr per portion

Portioner

Pannkakor OCH semla - kan det bli bättre än så? Med den här semmelpannkakstårtan mättar du garanterat båda sugen! Tårtan räcker till ca 12 personer. Fler pannkaksrecept: Pannkakstårta med hallongrädde och apelsinsocker, Pannkakstårta. Foto & Styling: Sanna Livijn Wexell

Ingredienser

Fyllning
600 g	Mandelmassa
2 dl	Vatten
0,5 dl	Strösocker
20 g	Sötmandel Naturell
1 l	Vispgrädde
Pannkakssmet
0,5 tsk	Vaniljpulver
1 tsk	Kardemumma Mald
4 st	Ägg
2 msk	Smör
8 dl	Standardmjölk
0,5 dl	Strösocker
2 krm	Salt
4 dl	Vetemjöl

Instruktioner

Blanda mjöl, kardemumma, vaniljpulver, salt och socker i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.

Smält smör i en stekpanna och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i smör i en stekpanna. Låt de svalna.

Mixa ihop mandelmassa, vatten och socker i en matberedare till en slät massa som är lätt att bre på pannkakorna. Tillsätt lite mer vatten om det behövs.

Vispa grädden.

Varva pannkakor, mandelmassa, grädde om vartannat och avsluta med att spritsa eller bred grädde på toppen. Strö över hackade mandlar, ät och njut.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback