Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Fyllning | ||
600 g | Mandelmassa | |
2 dl | Vatten | |
0,5 dl | Strösocker | |
20 g | Sötmandel Naturell | |
1 l | Vispgrädde | |
Pannkakssmet | ||
4 dl | Vetemjöl | |
1 tsk | Kardemumma Mald | |
4 st | Ägg | |
2 msk | Smör | |
8 dl | Standardmjölk | |
0,5 dl | Strösocker | |
2 krm | Salt Fint | |
0,5 tsk | Vaniljpulver |
Blanda mjöl, kardemumma, vaniljpulver, salt och socker i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
Smält smör i en stekpanna och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i smör i en stekpanna. Låt de svalna.
Mixa ihop mandelmassa, vatten och socker i en matberedare till en slät massa som är lätt att bre på pannkakorna. Tillsätt lite mer vatten om det behövs.
Vispa grädden.
Varva pannkakor, mandelmassa, grädde om vartannat och avsluta med att spritsa eller bred grädde på toppen. Strö över hackade mandlar, ät och njut.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Kardemumma Malen 28g Santa Maria
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt