Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Frittata | ||
0,5 tsk | Salt Fint | |
100 g | Riven Västerbottensost | |
0,25 st | Persilja - färsk | |
500 g | Potatis Fast | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
8 st | Ägg | |
200 g | Lax Gravad | |
0,5 st | Broccoli Färsk | |
3 dl | Mellanmjölk | |
Sallad | ||
0,25 st | Broccoli Färsk | |
2 msk | Olivolja | |
200 g | Vanliga morötter | |
65 g | Romansallat, (0,5 st) | |
0,5 st | Rödlök | |
1 msk | Vinäger |
Sätt ugnen på 200 grader.
Frittata: Skala och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor. Skölj och dela broccolin i buketter. Spara broccolistjälken till salladen. Fördela potatis, broccoli och lax i en ugnsfast form.
Vispa ihop äggen med mjölk, ost, peppar och salt eller buljong. Häll äggstanningen i formen och grädda i ugn ca 30-35 min.
Sallad: Skölj och skär salladen i bitar. Skala och riv morötterna och skala och skär broccolistammen i slantar. Skala och skiva rödlöken tunt. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
Servera frittatan med lite hackad persilja och sallad.
Näringsvärde: Kcal: 577 Fett: 29 g Protein: 40 g Kolhydrater: 35 g
Bild:
Linnea Swärd
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Mellanmjölk Lite Längre Hållbarhet 1.5% 1L Garant
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini