Grönsaksbullar

Mosa broccoli, potatis, parmesan och halva det uppvispade ägget (uppvispat med mjölk) med en träslev eller –gaffel. Forma till bullar. Rulla dem först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd. Hetta upp oljan och fritera/stek. Låt dem rinna av på hushållspapper.