Tacogratäng med grönsallad

Name: Tacogratäng med grönsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Olivolja; 0.5 st Isbergssallat; 2 msk Vinäger; 125 g Körsbärstomater; 400 g Krossade Tomater; 1 dl Vatten; 300 g Penne; 340 g Majskorn; 1.5 tsk Strösocker; 1.5 tsk Chilipulver; 150 g Riven Gratängost; 4 tsk Paprikakrydda; 3 tsk Spiskummin; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 1.5 tsk Salt; 0.5 st Gul lök; 500 g Nötfärs; 2 msk Olivolja; 3 tsk Torkad oregano

30 minEnkelt

304,78 kr

4 portioner • 48,59 kr per portion

Portioner

Underbar tacogratäng med pasta och hemgjord tacokrydda.

Ingredienser

Tillbehör
2 msk	Olivolja
0,5 st	Isbergssallat
2 msk	Vinäger
125 g	Körsbärstomater
Gratäng
400 g	Krossade Tomater
1 dl	Vatten
300 g	Penne
340 g	Majskorn
1,5 tsk	Strösocker
1,5 tsk	Chilipulver
150 g	Riven Gratängost
4 tsk	Paprikakrydda
3 tsk	Spiskummin
1 klyfta	Vitlök Vanlig
1,5 tsk	Salt
0,5 st	Gul lök
500 g	Nötfärs
2 msk	Olivolja
3 tsk	Torkad oregano

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.

Tacoblandning: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.

Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.

Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.

Tillbehör: Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.

Näringsvärde: Kcal: 756, Fett: 34 g, Protein: 45 g, Kolhydrater: 61 g.

Bild:

Linnea Swärd

Lunch Gratäng

Skriv ut recept Lämna feedback