Fiskfileér med smak av Medelhavet

Name: Fiskfileér med smak av Medelhavet
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Fetaost; 1 st Basilika - färsk; 1 st Citron; 1 kg Potatis; 125 g Körsbärstomater; 2 tsk Flingsalt; 1 dl Yoghurt för Matlagning; 500 g Hokifilé; 1 krm Svartpeppar; 10 st Gröna oliver

40 minEnkelt

211,17 kr

4 portioner • 25,20 kr per portion

Portioner

Fiskfileér med smak av Medelhavet

Ingredienser


100 g	Fetaost
1 st	Basilika - färsk
1 st	Citron
1 kg	Potatis
125 g	Körsbärstomater
2 tsk	Flingsalt
1 dl	Yoghurt för Matlagning
500 g	Hokifilé
1 krm	Svartpeppar
10 st	Gröna oliver

Instruktioner

Sätt ugnen på 175º. Klyfta potatisen och lägg den i en ugnsäker form. Ringla över ca 1 msk olja och strö över lite flingersalt. Ställ in potatisen först tar ca 10-15 minuter längre än fisken.

Krydda fiskfiléerna med salt- och pepparblandningen. Lägg fisken i en ugnssäker form.

Skala citronen med en liten kniv så att inget av det vita finns kvar. Skär citronköttet i små bitar.

Fördela citronbitarna, oliverna och tomaterna över fisken. Smula över osten och ringla över olivoljan. Sätt formen eller plåten mitt i ugnen och låt stå 15-20 min eller tills fisken är klar. Garnera med basilika. Servera med potatisklyftorna. Ca 435 kcal per portion: 16 g fett • 32 g protein • 39 g kolhydrater

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Genvägar

Aktuellt

Fiskfileér med smak av Medelhavet