Yakiniku med syrlig vitkålssallad

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Yakiniku: Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med soja, honung och sambal oelek i en skål.

Skiva köttet tunt och lägg ner i såsen. Låt stå och dra i 5 min.

Vitkålssallad: Strimla vitkålen tunt och blanda med rivet limeskal, limesaft, olja och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Yakiniku: Hetta upp en stekpanna med olja rykande het. Stek köttet med såsen på hög värme i ca 3-4 min. Tillsätt vatten när köttet har en fin stekyta och låt det koka in snabbt.

Servera yakinikun med ris och vitkålssallad.