Indiska köttbullar i tikka masalasås med blomkålsris

Name: Indiska köttbullar i tikka masalasås med blomkålsris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 tsk Torkad gurkmeja; 2 tsk Rapsolja; 250 g Blomkålsris; 0.5 st Persilja - färsk; 1 st Granatäpple; 2 krm Salt; 250 g Lammfärs; 0.5 st Persilja - färsk; 300 g Spicy Tikka Masala Sauce; 1 dl Vatten; 0.5 tsk Spiskummin; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 1 krm Svartpeppar; 0.5 tsk Salt; 0.25 st Citron - Eko

30 minMedel

229,56 kr

2 portioner • 70,92 kr per portion

Portioner

Smakrika lammfärsbullar i indisk sås. Med färdig tikka masalasås går denna rätt på ett kick att tillaga. Serveras med ett gyllene blomkålsris med granatäpple. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här.

Ingredienser

Blomkålsris
0,5 tsk	Torkad gurkmeja
2 tsk	Rapsolja
250 g	Blomkålsris
0,5 st	Persilja - färsk
1 st	Granatäpple
2 krm	Salt
Indiska köttbullar i tikka masalasås
250 g	Lammfärs
0,5 st	Persilja - färsk
300 g	Spicy Tikka Masala Sauce
1 dl	Vatten
0,5 tsk	Spiskummin
1 klyfta	Vitlök Vanlig
1 krm	Svartpeppar
0,5 tsk	Salt
0,25 st	Citron - Eko

Instruktioner

Köttbullar: Blanda lammfärsen i en bunke med salt, spiskummin, svartpeppar, riven vitlök, citronskal och finhackad persilja. Blanda väl och forma 8 köttbullar med vattensköljda händer.

Vispa ut tikka masalasåsen med vatten i en vid kastrull eller stekpanna. Tillsätt köttbullarna i såsen, lägg på ett lock och låt köttbullarna sjuda i såsen i ca 10 min.

Blomkålsris: Blanda blomkålsriset med gurkmeja och salt och fräs i olja i en varm stekpanna i ca 2 min.

Pilla ur granatäppelkärnor och finhacka persilja och blanda med blomkålsriset. Lägg upp blomkålsriset i en skål och servera till köttbullarna.

Näringsvärde: 500 kcal, 26 g protein, 29 g fett, 30 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Glutenfritt Max 500 kcal Indiskt Nötkött Lamm

Skriv ut recept Lämna feedback