Snabb orange chicken

Name: Snabb orange chicken
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Risvinäger; 1 msk Färsk ingefära; 2 dl Hoisinsås; 600 g Färsk kycklingfilé; 3 st Apelsin; 2 msk Japansk soja; 0.5 dl Vatten; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1 msk Honung Flytande; 2 msk Rapsolja; 1 dl Majsstärkelse; 2 tsk Paprikakrydda

30 minMedel

282,16 kr

4 portioner • 33,44 kr per portion

Portioner

Denna snabbvariant på Orange chicken kommer inte göra någon besviken. Krispigt, kladdigt och smakrikt i en och samma tugga. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredienser

Köp hem
1 msk	Risvinäger
1 msk	Färsk ingefära
2 dl	Hoisinsås
600 g	Färsk kycklingfilé
3 st	Apelsin, (pressas)
Från ditt skafferi
2 msk	Japansk soja
0,5 dl	Vatten
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 msk	Honung Flytande
2 msk	Rapsolja
1 dl	Majsstärkelse
2 tsk	Paprikakrydda

Instruktioner

Sås: Skala och riv ingefära och vitlök. Vispa samman ingefära, vitlök, hoi sin sås, risvinäger, pressad apelsinsaft, soja, honung, paprikakrydda, vatten och 1 msk majsstärklese i en kastrull. Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme medan du gör kycklingen.

Kyckling: Skär kycklingen i mindre bitar. Krydda med salt och peppar och vänd dem i resten av majsstärkelsen.

Hetta upp rikligt med rapsolja i en stekpanna och stek kycklingbitarna i omgångar så att de blir ordentligt krispiga och genomstekta.

Torka ur pannan och tillsätt lite ny rapsolja. Lägg tillbaka all kyckling i pannan när den är varm och slå över såsen. Låt såsen koka in hastigt.

Servera gärna tillsammans med nykokt jasminris.

Bild:

Susanna Blåvarg

Asiatiskt Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback