Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Bbq-sås | ||
2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 krm | Chiliflakes | |
1 msk | Olivolja | |
3 msk | BBQ-sås Original | |
1 st | Röd Paprika | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 krm | Salt Fint | |
0,5 tsk | Vitvinsvinäger | |
125 g | Körsbärstomater | |
Kyckling | ||
1 msk | Olivolja | |
0,5 tsk | Salt Fint | |
4 st | Grillpinnar | |
550 g | Kyckling Minutfilé | |
1 dl | BBQ-sås Original | |
Sallad | ||
0,5 st | Romansallat | |
0,5 st | Gurka | |
Potatis | ||
2 msk | Olivolja | |
1 krm | Salt Fint | |
700 g | Potatis Fast |
Sätt ugnen på 200 grader.
Potatis: Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.
Bbq-sås: Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar efter smak. Rosta i ugnen i 20 min.
Kyckling: Skär kycklingen i spettvänliga bitar om du inte redan har färdigskivad. Lägg kycklingskivorna/bitarna i en bunke med salt och bbq-sås. Blanda om och marinera i 10 min.
Sallad: Skölj och skär sallad och gurka i bitar och lägg i en skål.
Bbq-sås: Ta ut de rostade grönsakerna. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke. Tillsätt bbq-sås, 1-2 krm chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.
Kyckling: Trä kycklingen på spett. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten runt om i ca 7-10 min tills de är helt genomstekta.
Servera de grillade kycklingspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.
Näringsvärde: 473 kcal, 35 g protein, 20 g fett, 36 g kolhydrater.
Bild:
Sofia Törnqvist
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Vitvinsvinäger EKO/KRAV 250ml Garant Eko
1 Minutfilé Kycklingbröst Garant