Laxtataki med mango- och chilidipp i gemsallad

Name: Laxtataki med mango- och chilidipp i gemsallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 msk Sesamfrö; 100 g Gemsallad; 50 g Böngroddar; 1 st Avokado; 0.5 msk Honung Flytande; 1 krm Salt; 2 msk Vatten; 1 st Lime; 1 st Rödlök; 1 st Lime; 0.5 st Mynta - färsk; 125 g Mango Färsk; 1 krm Salt; 0.5 st Chilipeppar Röd; 2 krm Salt; 180 g Sashimilax; 1 tsk Rapsolja; 1.5 tsk Sesamolja; 2 krm Chiliflakes; 1 tsk Japansk soja

30 minEnkelt

441,05 kr

2 portioner • 82,33 kr per portion

Portioner

Superfräsch och vacker rätt med sashimilax, picklad lök och mango- och chilidipp. Vår laxtataki passar precis lika bra att servera som förrätt som en lättare lunch. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredienser

Tillbehör
0,5 msk	Sesamfrö
100 g	Gemsallad
50 g	Böngroddar
1 st	Avokado
Picklad rödlök
0,5 msk	Honung Flytande
1 krm	Salt
2 msk	Vatten
1 st	Lime
1 st	Rödlök
Mango- och chilidipp
1 st	Lime
0,5 st	Mynta - färsk
125 g	Mango Färsk
1 krm	Salt
0,5 st	Chilipeppar Röd
Laxtataki
2 krm	Salt
180 g	Sashimilax
1 tsk	Rapsolja
1,5 tsk	Sesamolja
2 krm	Chiliflakes
1 tsk	Japansk soja

Instruktioner

Picklad rödlök: Blanda finrivet limeskal, limesaft, honung, vatten och salt i en skål. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg ner i skålen med lagen. Låt dra medan du lagar resten av maten.

Laxtataki: Skiva laxen tunt och lägg på en tallrik. Blanda samman sesamolja, japansk soja, rapsolja, chiliflakes och salt. Häll marinaden över laxen och låt marinera i minst 15 min. .

Mango- och chilidipp: Skala och tärna mangon smått. Skölj och finhacka chili och mynta. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal, limesaft och salt.

Tillbehör: Skölj salladsblad och lägg upp på ett fat. Skiva avokadon. Fyll salladsbladen med laxskivor, avokadoskivor, mango- och chilidipp, böngroddar och picklad rödlök. Toppa med lite sesamfrön. Ät och njut.

Bild:

Nurlan Emir

Fest Max 500 kcal

Skriv ut recept Lämna feedback