Krispig kyckling med cheddar och chimichurri

Name: Krispig kyckling med cheddar och chimichurri
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st Citron; 600 g Kyckling Minutfilé; 75 g Riven Ost; 1 st Persilja - färsk; 1 st Basilika - färsk; 3 msk Olivolja; 1 st Ägg; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 2 krm Chiliflakes; 2 dl Basmatiris; 1 dl Ströbröd; 1 klyfta Vitlök Vanlig

30 minEnkelt

207,45 kr

4 portioner • 38,89 kr per portion

Portioner

Kyckling som paneras med cheddarost och ströbröd blir härligt krispig och god. Den serveras med chimichurri gjord på basilika, persilja och citron. Gott för både stora och små! Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredienser

Köp hem
1 st	Citron
600 g	Kyckling Minutfilé
75 g	Riven Ost
1 st	Persilja - färsk
1 st	Basilika - färsk
Från ditt skafferi
3 msk	Olivolja
1 st	Ägg
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
2 krm	Chiliflakes
2 dl	Basmatiris
1 dl	Ströbröd
1 klyfta	Vitlök Vanlig

Instruktioner

Krydda kycklingen med salt och peppar. Vispa upp ägget i en skål och blanda den rivna osten med ströbröd på ett fat. Vänd kycklingfiléerna i ägget och sedan i ostblandningen.

Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och stek kycklingfiléerna på hög värme i ca 2 min/sida så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Sänk värmen och låt kycklingen bli genomstekt.

Mixa samman basilika, persilja, rivet citronskal, saft från 0.5 citron, vitlök och 2 msk olja till en slät sås. Smaka av såsen med chiliflakes, salt och peppar.

Servera kycklingen med chimichurri och valfritt tillbehör såsom ris eller potatis.

Bild:

Nurlan Emir

Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback