9. Friday mys

Name: 9. Friday mys
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 st Chilipeppar Röd; 2 tsk Olivolja; 1 krm Salt; 400 g Torskfilé; 1 krm Svartpeppar; 2 st Vitlök Vanlig; 2 dl Majs Fryst; 100 g Körsbärstomater; 1 st Lime; 40 g Romansallat; 2 dl Gräddfil; 180 g Tortilla; 100 g Mango; 1 krm Salt; 1 st Chilipeppar Röd; 2 st Avokado; 100 g Rödlök; 1 st Lime

20 minEnkelt

270,50 kr

2 portioner • 85,12 kr per portion

Portioner

Fish tacos.

Ingredienser

Torsk
1 st	Chilipeppar Röd
2 tsk	Olivolja
1 krm	Salt
400 g	Torskfilé
1 krm	Svartpeppar
2 st	Vitlök Vanlig
Tomat- och majs mix
2 dl	Majs Fryst
100 g	Körsbärstomater
Tillbehör
1 st	Lime
40 g	Romansallat
2 dl	Gräddfil
180 g	Tortilla
100 g	Mango
Avokadosalsa
1 krm	Salt
1 st	Chilipeppar Röd
2 st	Avokado
100 g	Rödlök
1 st	Lime

Instruktioner

Torsk: Hacka chilin och vitlöksklyftorna och stek i olivoljan. Tärna samtidigt torsken och lägg sedan ned torskbitarna tillsammans med chilin och vitlöken, stek cirka 2 min per sida, smaka av med salt och peppar.

Avokadosalsa: Tärna avokado och finhacka rödlök samt chili. Lägg allt i en skål och pressa lime över salsan. Smaka av med salt.

Tomat- och majs mix: Tärna tomaterna och blanda i en skål med tinad majs.

Tillbehör: Klyfta lime.

Lägg fisken på tortillabröd, lägg på avokaosalsa och toppa med tomat- och majsmixen. Pressa över limesaft.

Bild:

Jarda Zaoral

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback