Tacogratäng med fläskfilé

Name: Tacogratäng med fläskfilé
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Tacochips; 0.5 tsk Salt; 1 krm Cayennepeppar; 275 g Mjukost; 2 dl Riven Ost; 1 msk Smör; 225 g Ananas i Fruktkonserver; 600 g Fläskfile Färsk; 230 g Tacosås; 3 st Vanliga Tomater

15 minEnkelt

388,73 kr

4 portioner • 55,40 kr per portion

Portioner

Texmex och taco i alla dess former är alltid populärt och här är den i form av gratäng med många goda ingredienser. Gratängen passar lika bra som vardagsrätt som på fredagen när du önskar dig något gott som ändå går snabbt att laga till.

Ingredienser


200 g	Tacochips
0,5 tsk	Salt
1 krm	Cayennepeppar
275 g	Mjukost
2 dl	Riven Ost
1 msk	Smör
225 g	Ananas i Fruktkonserver
600 g	Fläskfile Färsk
230 g	Tacosås
3 st	Vanliga Tomater

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Putsa och skär fläskfilén i tärningar. Bryn köttet i smöret ca 5 min. Strö över kryddmixen. Låt ananasen rinna av och skär den i mindre bitar. Tärna tomaterna.

Lägg tacochipsen i en smord ugnssäker form. Fördela fläskfilé, ananas och tomater ovanpå. Strö över salt och peppar. Klicka på mjukost och tacosås. Strö över den rivna osten.

Gratinera mitt i ugnen 10-15 min tills osten fått fin färg.

Servera gratängen med en klick lätt creme fraiche och en sallad av isbergssallad, gurka, majs och rödlök.

Skriv ut recept Lämna feedback