Ladda ner vår app

Så enkelt handlar du

  1. Välj bland 10 000 varor i vårt sortiment, sök i sökfältet eller handla direkt i snabbköpet.
  2. Abonnera på en färdig matkasse eller inköpslistor.
  3. Inspireras av recepten och lägg ingredienserna direkt i din varukorg.

Risotto di spinaci

En italiensk klassiker: Spenatrisotto
Risotto di spinaci
Kockens arbetstid : 90 Min  
Tillagningstid : 60 Min  
Pris per portion: 12.00 kr

Bli först med att betygsätta detta recept!
Se mer nedan

Ingredienser

Portioner:    
67 g Rimmat Stek/Sidfläsk Bit
2 msk Olivolja
1.3 st Schalottenlök
2 dl Carnaroliris
4 msk Matlagningsvin Vitt
7 dl Höns/Kycklingbuljong
53 g Spenat Blad
50 g Mat & Bak Smör
1 dl Riven Parmesanost

Gör så här

Stek pancettastavarna i 2 msk olja tills de blir
fint bruna och krispiga. Lägg dem att rinna av
på hushållspapper.

Hetta upp resten av olivoljan i en sauteuse.
Stek löken utan att den tar färg, tillsätt riset och
rör om. Häll i vinet och låt det koka in i riset.
Häll sedan på varm buljong så att riset täcks
helt. Koka på medelvärme. Rör om med jämna
mellanrum så att riset inte fastnar i botten av
kastrullen. Fyll på med varm buljong då och då
under kokningen.

Koka riset 17-19 minuter, tills det är al dente.
Lägg i den sköljda spenaten samt pancettastavar
och rör om. Spara några blad och stavar
till garnering. Ta kastrullen från värmekällan
och tillsätt smöret under kraftig vispning. Rör
till sist ner Parmigiano Reggiano. Smaka av med
salt och peppar. Garnera med resten av spenatbladen
och pancettastavarna. Servera risotton
med Parmigiano Reggiano.
Vänligen observera att varor och priser kan variera beroende på vart du bor.
Klicka här för att ange ditt postnummer och få exakt pris och varuinformation.

Påverka

Betygsätt:

1

2

3

4

5

Kommentera

Har du provat detta recept? Vad tyckte du?  

Inköpslista

Produkter du kanske redan har? Annars ange antal.
Olivolja extra virgine Originale 50... 0.00 *
Kycklingbuljong 72g Kung Markatta 0.00 *
Smör 80% 500g Arla 0.00 *
Summa: 148.60 kr
 

Recept från:

Bo Hagström Detta recept kommer från en av våra medlemmar. Du kan själv lägga till egna recept i vår databas .

Lägg till recept

Andra som köpt det här receptet har också köpt:

Specialerbjudande

Just nu 19.90:- Skogaholmslimpa skivad 775g Skogaholms Skogaholmslimpa skivad 775g Skogaholms
25.68 kr/kg
19.90 kr/st
st
Just nu 6.50:- Marinad allround 75g Santa Maria Marinad allround 75g Santa Maria
86.67 kr/kg
6.50 kr/st
st
10% Rabatt Vitvinsvinäger 25cl Zeta Vitvinsvinäger 25cl Zeta
75.24 kr/l
18.81 kr/st
st

Trygg E-handel

Trygg E-handel med MatHem

Olika sätt du kan handla på

Handla från vårt sortiment. Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext.
Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Du kan även göra helt egna inköpslistor som du kan spara och använda inför varje beställning.
Det smarta med våra recept är att du kan lägga ingredienserna direkt i din varukorg. Recepten anpassar automatiskt antal portioner efter din profil. Recepten tar även hänsyn till om du föredrar ekologiskt, laktosfritt, ekonomipack etc.

Bra service kostar
inget extra

Handla mat på nätet från vårt stora matsortiment och vårt breda utbud av ekologiska varor. Våra moderna frys- och kylbilar ser till att du alltid får högsta kvalitet levererat hem till dörren. Om din beställda vara är slut så ringer vi dig och frågar om du vill att vi ersätter den. Är ersättningsvaran billigare får du mellanskillnaden tillbaka. Är den dyrare så kostar det inget extra.

Kontakta oss

Kundtjänst
info@mathem.se
Tel: 020-15 10 10

Hur betalar jag?

Hos oss betalar du med kort alternativt mot faktura.

Content

Kontakta kundtjänst

Ring oss

020-15 10 10
Vardagar: 08.00-22.00
Söndagar: 14.00-22.00

Maila oss

info@mathem.se

Frågor och svar

På sidan Frågor och svar kan du själv hitta svaren på våra vanligaste frågor.