Kycklinggryta med curry och soltorkade tomater

Name: Kycklinggryta med curry och soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tsk Vetemjöl; 3 msk Kycklingfond; 3 tsk Curry Extra Stark; 0.5 st Purjolök; 800 g Kycklingfile; 200 g Soltorkade Tomater; 4 dl Vispgrädde; 1 st Röd Paprika

30 minEnkelt

284,75 kr

8 portioner•26,17 kr per portion

Portioner

God Kycklinggryta


2 tsk	Vetemjöl
3 msk	Kycklingfond
3 tsk	Curry Extra Stark
0,5 st	Purjolök
800 g	Kycklingfile
200 g	Soltorkade Tomater
4 dl	Vispgrädde
1 st	Röd Paprika

Instruktioner

Strimla kyckling, paprika och purjolök.

Fräs kycklingen i smör i en stor gryta i omgångar, pudra över curryn och tillsätt paprika och purjolök. Skär soltorkade tomaterna i klyftor och lägg ner i grytan. Häll på buljongen, koka upp och sjud 3-4 minuter. Skumma av om det behövs.

Tillsätt grädden, koka upp och sjud ett par minuter.

Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.

Huvudrätt På spis

Skriv ut recept Lämna feedback