Kycklingwok med sweet chilisås

Name: Kycklingwok med sweet chilisås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 630 g Kyckling Minutfilé; 0.5 st Persilja - färsk; 3 dl Basmatiris; 1 msk Fisksås - Asiatisk; 400 g Wokmix Fryst; 0.5 st Lime; 1 msk Sesamolja; 1 krm Salt; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1 msk Rapsolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 st Ägg; 2 msk Japansk soja; 1 dl Sweet Chili; 1 dl Creme Fraiche Naturell

30 minEnkelt

386,11 kr

4 portioner • 36,66 kr per portion

Portioner

Snabblagat och gott vardagsrecept med kyckling och wokgrönsaker. Passar perfekt att laga på överblivet ris.

Ingredienser

Kycklingwok
630 g	Kyckling Minutfilé
0,5 st	Persilja - färsk
3 dl	Basmatiris
1 msk	Fisksås - Asiatisk
400 g	Wokmix Fryst
0,5 st	Lime
1 msk	Sesamolja
1 krm	Salt
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 msk	Rapsolja
1 krm	Svartpeppar Malen
2 st	Ägg
2 msk	Japansk soja
Sweet chilisås
1 dl	Sweet Chili
1 dl	Creme Fraiche Naturell

Instruktioner

Kycklingwok: Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finhacka vitlök och strimla kycklingfiléerna.

Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs kyckling och vitlök på medelhög värme. Lägg över kycklingfräset på en tallrik.

Hetta upp ny olja i stekpannan och fräs wokgrönsakerna på medelhög värme så att de får lite färg men behåller sin spänst. Tillsätt kycklingfräset till grönsakerna och krydda med soja, fisksås och sesamolja.

Blanda ner det kokta riset och stek ytterligare 2 min. Knäck i ägg, rör om ordentligt och stek 2 min till. Smaka av kycklingwoken med salt och peppar.

Sweet chilisås: Blanda creme fraiche med sweet chilisås i en skål.

Toppa riswoken med hackad persilja och servera med limeklyftor och sweetchilisåsen vid sidan om.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback