Scones med vallmofrö och citron

Name: Scones med vallmofrö och citron
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 msk Bakpulver; 2 msk Vallmofrön; 1 msk Strösocker; 1 tsk Salt Fint; 6 dl Vetemjöl; 2 dl Havregryn; 100 g Mat & Bak Smör; 4 dl Havredryck Naturell; 2 st Citron

40 minEnkelt

91,30 kr

1 portion•53,08 kr per portion

Portioner

Citronskal och vallmofrö och havre sätter smak på dessa scones som blir lite grövre i konsistensen. Goda tillsammans med smör, clotted cream och/eller marmelad.


1 msk	Bakpulver
2 msk	Vallmofrön
1 msk	Strösocker
1 tsk	Salt Fint
6 dl	Vetemjöl
2 dl	Havregryn
100 g	Mat & Bak Smör
4 dl	Havredryck Naturell
2 st	Citron

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj citronerna noga och finriv det yttersta skalet. Skär smöret i tärningar.

Blanda samman mjöl, havregryn, vallmofrö, bakpulver, socker, salt, citronskal och smör i en skål till en smulig smet. Tillsätt havredrycken och blanda snabbt ihop till en deg.

Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 12 delar. Forma till fina bullar och lägg på bakplåtar täckta med bakplåtspapper. Tryck till bullarna så att de blir puckformade.

Grädda mitt i ugnen ca 10 min, eller tills sconesen fått fin färg och är genomgräddade.

Servera rykande heta tillsammans med favoritpåläggen.

Vardag Ugn Helg Frukost Mellanmål Brunch Lättlagat Bröd

Skriv ut recept Lämna feedback