Scones med vallmofrö och citron
Lantmännen

Scones med vallmofrö och citron

40 minEnkelt
100,30 kr
1 portion53,46 kr per portion
Citronskal och vallmofrö och havre sätter smak på dessa scones som blir lite grövre i konsistensen. Goda tillsammans med smör, clotted cream och/eller marmelad.

1 mskBakpulver
2 mskVallmofrön
1 mskStrösocker
1 tskSalt Fint
6 dlVetemjöl
2 dlHavregryn
100 gMat & Bak Smör
4 dlHavredryck Naturell
300 gCitron, (2 st)
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 225 grader.

2

Skölj citronerna noga och finriv det yttersta skalet. Skär smöret i tärningar.

3

Blanda samman mjöl, havregryn, vallmofrö, bakpulver, socker, salt, citronskal och smör i en skål till en smulig smet. Tillsätt havredrycken och blanda snabbt ihop till en deg.

4

Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 12 delar. Forma till fina bullar och lägg på bakplåtar täckta med bakplåtspapper. Tryck till bullarna så att de blir puckformade.

5

Grädda mitt i ugnen ca 10 min, eller tills sconesen fått fin färg och är genomgräddade.

6

Servera rykande heta tillsammans med favoritpåläggen.