Grillad kyckling med majssalsa och pitabröd

Name: Grillad kyckling med majssalsa och pitabröd
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st Pitabröd; 600 g Kycklinglårfile; 2 st Majskolvar; 1 handfull Koriander - färsk; 1 st Lime; 2 dl Gräddfil; 2 tsk Grillrub Hot

25 minEnkelt

225,22 kr

4 portioner • 36,18 kr per portion

Portioner

En fräsch och smakfull grillrätt med saftig kyckling och en sötsyrlig och frisk majssalsa. Serveras med gräddfil och grillade pitabröd.

Ingredienser


4 st	Pitabröd
600 g	Kycklinglårfile
2 st	Majskolvar
1 handfull	Koriander - färsk
1 st	Lime
2 dl	Gräddfil
2 tsk	Grillrub Hot

Instruktioner

Starta grillen.

Gnid in kycklinglårfiléerna med rub och grilla tills de är genomstekta och har en gyllene stekyta, ca 5 minuter per sida. Låt kycklingen vila några minuter före servering.

Skär majskornen från kolvarna. Blanda majs, koriander och limesaft i en skål och vänd ihop ordentligt medan kycklingen steker.

Lägg pitabröden på grillen precis innan servering och värm dem snabbt tills de är mjuka och varma. Servera den grillade kycklingen med majssalsa, gräddfil och grillade pitabröd vid sidan av.

Du kan grilla majskolvarna först om du vill ha en mer rökig smak i salsan.

Salsan blir bäst om den får stå 5–10 minuter innan servering.

Bild:

Silje Feiring

Grillat Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback