Gå vidare till huvudinnehåll
Vattenmelonsallad med fetaost, mynta, jalapeño och tajín
Silje Feiring

Vattenmelonsallad med fetaost, mynta, jalapeño och tajín

15 minEnkelt
85,02 kr
4 portioner 13,12 kr per portion
Fräsch vattenmelonsallad med fetaost, mynta och lite grön jalapeño. Tajín tillför en syrlig, salt och lätt kryddig kick inspirerad av klassiska mexikanska smaker med chili, lime och salt på frukt. Perfekt till grillat eller som en lätt sidorätt.
Ingredienser
800 gVattenmelon
100 gFetaost
1 stMynta - färsk, kruka
1 stGrön Jalapeno
1 stLime
2 tskChiliflakes
Instruktioner
1
  • Skär vattenmelonen i bitar och lägg på ett serveringsfat.
2
  • Fördela fetaost, grovhackad mynta och jalapeño i skivor över vattenmelonen.
  • Pressa över lime och strö över Tajín. Servera direkt.

Vill du ha en mildare version kan du byta ut jalapeño mot gurka i skivor för extra fräschör och crunch. Du kan också ringla över lite olivolja om du önskar.

Bild:

Silje Feiring

Liknande recept