Vattenmelonsallad med fetaost, mynta, jalapeño och tajín

Name: Vattenmelonsallad med fetaost, mynta, jalapeño och tajín
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Vattenmelon; 100 g Fetaost; 1 st Mynta - färsk; 1 st Grön Jalapeno; 1 st Lime; 2 tsk Tajín

15 minEnkelt

124,79 kr

4 portioner • 15,49 kr per portion

Portioner

Fräsch vattenmelonsallad med fetaost, mynta och lite grön jalapeño. Tajín tillför en syrlig, salt och lätt kryddig kick inspirerad av klassiska mexikanska smaker med chili, lime och salt på frukt. Perfekt till grillat eller som en lätt sidorätt.

Ingredienser


800 g	Vattenmelon
100 g	Fetaost
1 st	Mynta - färsk, kruka
1 st	Grön Jalapeno
1 st	Lime
2 tsk	Tajín

Instruktioner

Skär vattenmelonen i bitar och lägg på ett serveringsfat.

Fördela fetaost, grovhackad mynta och jalapeño i skivor över vattenmelonen.
Pressa över lime och strö över Tajín. Servera direkt.

Vill du ha en mildare version kan du byta ut jalapeño mot gurka i skivor för extra fräschör och crunch. Du kan också ringla över lite olivolja om du önskar.

Bild:

Silje Feiring

Kräftskiva Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback