Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Vegansk majonnäs
Mari Bergman

Vegansk majonnäs

10 minEnkelt
47,45 kr
8 portioner • 0,24 kr per portion
Hemgjord majonnäs helt utan ägg. Här har vi använt oss av kikärtsspad istället och den blir minst lika krämig och god.

2 dlRapsolja
1 tskVitvinsvinäger
0,5 krmSvartpeppar
0,5 krmStrösocker
1 krmSalt
1 tskDijonsenap
2 mskKikärtor
Instruktioner
1

Blanda 2 msk kikärtsspad, dijonsenap och vitvinsvinäger i en hög bunke.

2

Tillsätt rapsolja sakta i en tunn stråle medan du mixar intensivt med en stavmixer eller elvisp tills du får en tjock krämig majonnäs.

3

Smaka av med socker, salt och peppar och blanda om försiktigt.

Bild:

Nurlan Emir

KalltKräftskivaBufféPåskVegansktSåser och smaksättare
Skriv ut receptLämna feedback