Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Burgare | ||
1 st | Veggie burger mix | |
1 msk | Olivolja | |
Potatis | ||
2 st | Majskolvar | |
1 tsk | Basilika - torkad | |
0,5 tsk | Salt Fint | |
2 msk | Olivolja | |
700 g | Potatis Fast | |
Tillbehör | ||
0,5 st | Gurka | |
200 g | Röd Paprika | |
400 g | Pastasås Basilika |
Sätt ugnen på 200 grader.
Potatis: Skölj och klyfta potatisen. Lägg den på en plåt och tillsätt olja, salt och basilika. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen ca 30-35 min.
Skär varje majskolv i 4 bitar och lägg dem på plåten bland potatisen efter 20 min så att de får grillas ca 10 min i ugnen.
Burgare: Tillred burgarna enligt anvisning på förpackningen. Forma 4 st burgare och stek dem i olja ca 5 min på medelvärme på båda sidor.
Tillbehör: Värm tomatsåsen i en kastrull på spisen.
Skölj gurka och paprika och skär i stavar. Lägg upp i skålar. Servera quinoaburgarna med klyftpotatis, majs, tomatsås och grönsaker.
Näringsvärde: 567 kcal, 13 g protein, 22 g fett, 74 g kolhydrater.
Bild:
Sofia Törnqvist
1 Havreburgaremix Glutenfri EKO Ewalie
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Majskolvar Förkokta Klass1 2-p
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt