Lakritsvåffla med hallongrädde

Name: Lakritsvåffla med hallongrädde
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3.5 dl Vetemjöl; 100 g Smör; 4 dl Mellanmjölk; 2 msk Lakritspulver; 2 tsk Bakpulver; 1 msk Strösocker; 0.5 tsk Salt; 200 g Hallon Färska; 2 dl Vispgrädde

10 minEnkelt

129,40 kr

4 portioner • 18,43 kr per portion

Portioner

Ät våfflor året om, inte bara på våffeldagen! Fler våffelrecept: Frasvåfflor Per Morberg, Våfflor med vatten

Våfflor
3,5 dl	Vetemjöl
100 g	Smör
4 dl	Mellanmjölk
2 msk	Lakritspulver
2 tsk	Bakpulver
1 msk	Strösocker
0,5 tsk	Salt
Topping
200 g	Hallon Färska
2 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker, lakritspulver och salt i en skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan man gräddar första våfflan så penslar man laggen med smör.

Häll på 0,75-1 dl smet så att smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1-2 minuter. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten.

Servera med vispad grädde och blandat med hallon.

Näringsinnehåll per våffla: Kcal: 317, Protein: 5 g, Fett: 21 g, Kolhydrater: 25 g

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Helg Barnvänligt Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback