Bouillabaisse à la Fantastique

Name: Bouillabaisse à la Fantastique
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Rotselleri; 240 g Vanliga Tomater; 1 st Gul lök; 1 st Saffran; 1 st Apelsin; 200 g Räkor Skalade; 1 kg Morötter; 400 g Hokifilé; 1 dl Palsternacka; 2 klyfta Vitlök Färsk; 1 st Fänkål Färsk; 1 st Persilja - färsk

20 minEnkelt

289,26 kr

4 portioner • 32,14 kr per portion

Portioner

Den klassiska fisksoppan från Marseille

Ingredienser


1 dl	Rotselleri
240 g	Vanliga Tomater
1 st	Gul lök
1 st	Saffran
1 st	Apelsin
200 g	Räkor Skalade
1 kg	Morötter
400 g	Hokifilé
1 dl	Palsternacka
2 klyfta	Vitlök Färsk
1 st	Fänkål Färsk
1 st	Persilja - färsk

Instruktioner

Fräs lök och vitlök. Lägg i saffran. Rör i alla andra grönsaker. Fräs tio minuter. Häll på buljong och kanske en deciliter vin. I med fisken. Koka någon minut. I med apelsinskal.

Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Bouillabaisse à la Fantastique