Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ärtor

Name: Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ärtor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Creme Fraiche - Parmesan & Vitlök; 225 g Broccoli Fryst; 3 dl Ris; 1 st Vitlök; 0.5 st Gul lök; 550 g Färsk kycklingfilé; 1 msk Olivolja

20 minMedel

185,98 kr

4 portioner • 27,44 kr per portion

Portioner

12 ingredienser | 20 minuter. Snabblagad och vansinnigt god kycklingrätt med härlig smak av parmesan. Perfekt att svänga ihop en dag när tiden är knapp.

Ingredienser


2 dl	Creme Fraiche - Parmesan & Vitlök
225 g	Broccoli Fryst
3 dl	Ris
1 st	Vitlök
0,5 st	Gul lök
550 g	Färsk kycklingfilé
1 msk	Olivolja

Instruktioner

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Kyckling: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tillsammans med kycklingstrimlorna tills kycklingen får lite färg och blir helt genomstekt. Salta och peppra efter smak och krydda med timjan.

Tillsätt creme fraiche och vatten och låt puttra ihop ca 5 min.

Tillbehör: Koka upp vatten i en kastrull till tillbehören. Skölj och dela broccolin i mindre buketter. Koka broccoli och ärtor ca 1 min. Sila av vattnet och lägg upp grönsakerna i en skål. Tillsätt en nypa salt och peppar om du vill.

Servera den krämiga parmesankycklingen tillsammans med ris och grönsaker.

Näringsvärde: fett 15 g, protein 40 g, kolhydrater 55 g, energivärde 526 kcal

Bild:

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback