Rödbetssoppa i tryckkokare

koka och skala rödbetorna

Finhacka löken och vitlöken.

Strimla vitkålen

Fräs rödbetor, vitlök och lök i en stekpanna.

Lägg ner grönsakerna i tryckkkokaren.

Tillsätt buljong, lagerblad, timjan och vatten.

Koka upp på högsta tryck, stäng därefter av plattan. Ställ tryckkokaren åt sidan efter ett par minuter och låt svalna.