Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Ugnsomelett med svampstuvning
45 minEnkelt
194,20 kr
Omelett med härlig svampstuvning.
Fler omelettrecept: Jämtländsk omelett
| Ugnsomelett | ||
| 1,5 tsk | Salt | |
| 1,5 krm | Svartpeppar | |
| 12 st | Ägg | |
| 1 msk | Smör | |
| 4,5 dl | Mellanmjölk | |
| Stuvning | ||
| 1 st | Grönsaksbuljong | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 5 dl | Matlagningsgrädde | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 1 tsk | Majsstärkelse | |
| 400 g | Färska champinjoner | |
| 2 msk | Smör | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader
2
Omelett: Vispa sönder äggen och tillsätt mjölk, salt och peppar. Häll smeten i en smord ugnsform, ca 25 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen 20-25 min, eller till omeletten stelnat i mitten av formen.
3
Stuvning: Ansa svampen och skär den i mindre bitar. Skala och strimla löken.
4
Stek svampen i smör tillsammmans med löken. Krydda med peppar. Tillsätt grädde och smulad buljongtänining och koka sakta i 3-4 min. Red med stärkelse utrört i lite vatten, vid behov. Smaksätt ev med salt och mer peppar. Hacka persiljan grovt och blanda med stuvningen.
Servera omeletten med svampstuvning och ev en sallad.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
79,90 kr4,00 kr /st
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
18,50 kr12,33 kr /l
Basvaror
100 g19,95 kr199,50 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr22,22 kr /kg
25,95 kr51,90 kr /l
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
Basvaror
400 g23,95 kr59,88 kr /kg
Polen, 250 g
43,90 kr87,80 kr /kg