Jämtländsk omelett

Name: Jämtländsk omelett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 st Ägg; 1 dl Vispgrädde; 8 dl Mellanmjölk

30 minEnkelt

86,85 kr

4 portioner • 11,89 kr per portion

Portioner

Omelett är riktigt gott till lammfiol. Fler omelettrecept: Vegetarisk omelett, LCHF omelett med champinjoner

Ingredienser


8 st	Ägg
1 dl	Vispgrädde
8 dl	Mellanmjölk

Instruktioner

Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Vispa ihop äggen(1/4 av äggen ska endast vara äggula) i en bunke.

Slå den heta gräddmjölken över äggen under vispning. Häll blandningen i en välsmord brödform. Baka i ugnen på 175 grader tills äggstanningen har stelnat, ca 20 minuter.

Kyl äggstanningen och skär den sedan i skivor. Servera gärna till lammfiol.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept