Fuskiga fish and chips

Sätt ugnen på 225 grader. Skär potatisen och morötterna i cmtjocka stavar. Häll över olivolja och in i ugnen 20 min. Blanda 2 dl matyoghurt med 2 msk bostongutka, ½ finhackat äpple, 1 tsk curry, 1 tsk honung och salt och peppar. Skär torskfilen i 3 cm tjocka skivor. Vänd i ägg och ströbröd och stek i rapsolja.